Польза кабачков
Я - Я на кухне
Польза кабачков известна больше всего диетологам, так как этот продукт прекрасно усваивается организмом, и к тому же малокалорийный. Так же польза кабачков в том, что в них содержится большое количество полезных микроэлементов, таких, как медь и железо, фосфор и натрий, медь и магний. Так же в кабачках содержатся большое количество орагических кислот и витаминов В и С.
Польза кабачков в отличие от огурца в том, что в кабачках не так много воды, и благодаря легкой усвояемости, этот продукт можно давать младенцам в виде пюре одним из первых. Кабачки малоаллергенны, при кормлении грудью их можно употреблять в неограниченных количествах.
Калорийность кабачка - 27ккал на 100гр продукта.
От кабачков польза еще и в том, что Витамин С, содержащийся в них, стимулирует работу желудка (рекомендован диетологами при заболеваниях желудка), желчного пузыря, 12-перстной кишки, улучшает работу желудочно-кишечного тракта в целом, полезен при гипертонии, малокровии, лишнем весе, сердечно-сосудистых заболеваниях.
Единственный недостаток кабачков - они не рекомендуются людям, страдающим заболеваниями почек и имеющим проблемы с выводом калия.
Хотя кабачки и не считаются деликатесами, все мы помним момент из фильма про икру заморскую, баклажанную . Готовится она очень просто: полкило мелко порезанного лука и полкило тертой моркови обжарить, прокрутить очищенное мясо кабачков в мясорубке, смешать с морковью и луком, довести до кипения всю эту массу, затем охладить. Затем эту массу смешать в блендере, добавить немного подсолнечного масла, четыреста грамм томатной пасты, по 1 столовой ложке сахара и соли, и еще раз потушить на медленном огне полчаса. Всё, готова кабачковая икра, польза которой точно такая же, как и от жареных, вареных, фаршированных, маринованных и так далее кабачков).
Остальные способы приготовления этого полезного овоща мы перечислять не будем, кулинарные рецепты, блюда и рецепты с фото можно посмотреть на специализированных сайтах, скажем лишь, что кабачковое варенье можно заготовить на зиму: 1кг сахара, 1кг очищенных кабачков, 1 порезанный апельсин или лимон, перемешать и оставить до утра. Получившийся утром сироп кипятить 3 раза по 15 минут, и все, варенье готово, приятного аппетита!
Польза кабачков есть и в косметологии. Как ни странно, кабачковые маски благотворно действуют на кожу, питая, смягчая и тонизируя. Дешево, быстро, качественно!
Для сухой кожи рекомендуется применять кабачок следующим образом: нарезав из него тонкие полоски, приложить к лицу и шее на двадцать минут, а затем умыться водой или кипяченым молоком.
Для жирной кожи - маска из одной части кабачков и двух частей геркулеса.
Так что выращивайте эти неприхолтивые овощи на огороде, и польза кабачков будет оценима вами по достоинству!
Читайте: |
---|
Женская красота:
Тушь: сложная наука«Глаза – зеркало души», – говорится в пословице. Красивые глаза – драгоценные камни на каждом лице. Они выполняют роль изощренных соблазнителей или ... |
Как сделать грудь упругой и подтянутой?Каждая женщина прекрасна по-своему: у одной – удивительные глаза, у другой – великолепная фигура, у третьей – стройные ножки. Но есть у каждой к... |
Магия холода в борьбе за красотуОб общеукрепляющих и закаливающих свойствах холода известно уже достаточно давно. Многие популярные красавицы сохраняли свою молодость и свежесть, п... |
Модные заметки:
Одевайтесь как ледиНаряду с микро-юбками, умопомрачительными шпильками и джинсами теснее собственной кожи, мировая мода все больше выдвигает следующий тренд – утонченн... |
Как подобрать аксессуары к одежде?Для женщины во все времена очень важным является создание собственного образа. Ведь именно наш образ во многом обуславливает отношение к нам окр... |
Что такое антимода?Было бы большим заблуждением считать, что мода действительно правит миром, как это любят утверждать всевозможные глянцевые журналы. Ничего подобного... |