Польза морской капусты
Я - Я на кухне
Известно, что морепродукты богаты йодом, и польза морской капусты здесь неоспорима. Китайцы даже занесли морскую капусту (ламинарию) в справочник необходимых для здоровья человека лекарственных средств. Благодаря своим уникальным свойствам, польза морской капусты широко представлена на рынке морепродуктов. Это и йод, о котором мы уже говорили, и магний, и фосфор, и набор витаминов, клетчатка, микроэлементы и так далее. О пользе морской капусты поподробней.
Морская капуста относится к бурым водорослям, широко распространена в северных морях и океанах - Северном Ледовитом, Северном Атлантическом океанах, в Северном море. Северная морская капуста полезнее более южных собратьев, так как в ней содержится больше йода и других биологически активных веществ за счет более низкой их испаряемости. У японцев и китайцев морская капуста чуть ли не как у нас хлеб, что говорит о том, что польза морской капусты очевидна.
Ламинария полезна тем, что содержит в себе, например, в два раза больше фосфора, чем в простой капусте, содержание натрия в ней больше в сорок раз, в шестнадцать раз больше железаи в одиннадцать раз больше магния. Так же в арсенале морской капусты альгиновая кислота, фруктоза, полисахариды, калий, микроэлементы, клетчатка, макроэлементы, серия витаминов A, B, C, D, E, такого количества нет ни во фруктах, ни в овощах.
Морская капуста полезна тем, кто страдает гипертонией, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом и запорами. Прекрасно очищает организм от шлаков, польза морской капусты при разгрузочной диете так же может быть оценена по достоинству.
Основная польза морской капусты в том, что она нормализует работу щитовидной железы, ненормальная работа которой, как известно, может привести к сахарному диабету. Так же ламинария незаменима в онкологии! Ламинария останавливает рост раковых опухолей, что подтверждает статистика - японки меньше всех в мире страдают раком груди.
Еще морская капуста улучшает обменные процессы в организме, способствует пищеварению, укрепляет иммунитет, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, восстанавливает витаминный баланс, выводит из организма холестерин, радионуклиды и токсины. А здоровое питание это неотъемлемая часть здорового образа жизни, который следует прививать с детских лет.
Вот что может морская капуста. Польза ее безгранична. Однако не стоит налегать на морскую капусту тем, у кого аллергия на йод, острые формы заболеваний жкт и почек, при беременности польза морской капусты может пойти во вред, не забывайте об этом.
Читайте: |
---|
Женская красота:
![]() Косметика: развенчиваем мифыСтремление к красоте – естественное желание каждой женщины, которое насчитывает тысячи лет истории. Ради этого женщины даже готовы многим жертво... |
![]() Уход за кожей рукКожа рук по структуре похожа на другие части тела. Но почему же она шелушится и воспаляется чаще, чем другие места? Одна из причин – частый контакт ... |
![]() КОСМЕТИКА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ КОЖИКожа - это наружный защитный покров тела, наша визитная карточка, по которой можно судить о нашем здоровье. Состояние кожи зависит от состояния всег... |
Модные заметки:
![]() Что такое антимода?Было бы большим заблуждением считать, что мода действительно правит миром, как это любят утверждать всевозможные глянцевые журналы. Ничего подобного... |
![]() Бюстгальтер: мой лучший друг?Смотрю я на свое отражение в зеркале и думаю: какая же я красивая, милая и… Слегка прибавившая там, где всегда очень хочется, но где в реальности до... |
![]() Главные цвета наступающей весныКажется, даже дизайнерам ведущих домов моды надоело печалиться по поводу глобального экономического кризиса. Весенняя мода явно повеселела, взбодрил... |