О консервах
Я - Я на кухне
Современные способы производства консервов позволяют сохранить в них все питательные вещества и даже значительную часть витаминов. Поэтому консервы — очень ценный пищевой продукт. Но даже вполне доброкачественные консервы могут быть причиной желудочно-кишечного заболевания или отравления, если при их хранении и употреблении в пищу не соблюдаются следующие правила: перед тем как вскрыть жестяную банку, тщательно обмойте и протрите ее донышко, чтобы в банку не могла попасть грязь снаружи. Стеклянные банки надо осторожно вскрывать специальным ключом, чтобы не откололись кусочки стекла, которые могут попасть внутрь банки.
Вскрытые консервы очень быстро портятся, так как в них размножаются микробы. Поэтому вскрывайте их непосредственно перед приемом в пищу.
Если вскрытые консервы в жестяной банке не использованы сразу, то переложите их в стеклянную банку, в тарелку или в другую посуду. В дальнейшем, прежде чем употреблять эти консервы, необходимо сварить или поджарить их,— при этом погибнут микробы, размножающиеся во вскрытых консервах.
Не употребляйте в пищу консервы, если донышко банки вздуто, это может указывать на то, что консервы испорчены. Такие консервы нельзя употреблять без заключения специалиста.
Не употребляйте в пищу консервы, если консервная банка закрыта негерметично и жидкость из нее просачивается наружу.
При длительном хранении консервов держите их в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении. Не замораживайте консервы, так как при этом они теряют свои вкусовые качества.
В продаже имеются кильки, сельди и другие продукты, герметически укупоренные в жестяные или стеклянные банки, но не подвергавшиеся стерилизации. Эти продукты менее стойкие, чем консервы, и называются презервами. Их можно хранить недолго. Обращайте внимание на срок хранения и дату изготовления, которые указаны на этикетке.
Читайте: |
---|
Женская красота:
Глубокая эпиляцияУдаление волос по линии бикини — не такая простая операция, как эпиляция волос на ногах или подмышками. Если проводить ее неаккуратно, можно вызвать... |
Красивые бровиБрови — очень важная часть лица. Они в гораздо большей степени, чем какая-либо другая черта, определяют его выражение, отражают наши эмоции, показыв... |
Уход за кожей рукКожа рук по структуре похожа на другие части тела. Но почему же она шелушится и воспаляется чаще, чем другие места? Одна из причин – частый контакт ... |
Модные заметки:
КАК НАЙТИ СВОЙ СТИЛЬ?«Стиль - это человек» - гласит пословица. «У нее свой стиль», - говорим мы о ком-то, кто одевается не только в соответствии с последней модой, н... |
Вечернее платье по фигуреКак прекрасно, что в жизни женщины появляются торжественные важные события, когда она может, наконец, снять джинсы, футболки, свитера, и надеть изум... |
Платье - это всегда актуальноЧто заставляет мужчин забывать обо всем при виде незнакомой женщины? Высокие каблуки, красиво уложенные волосы, аккуратный маникюр, легкий и ест... |