Сытный завтрак «на бегу»
Я - Я на кухне
Недавно задумалась о том, как бы поднять свой энергетический уровень. То есть стать более энергичной . Среди множества советов вроде холодного душа по утрам и ежедневных прогулок по солнцу был и совет о том, что надо максимально плотно завтракать. Это заставило меня пересмотреть свое утреннее меню и внести кое-какие изменения в процесс приготовления пищи. Поскольку хозяйка я не очень опытная, то пришлось специально подыскивать подходящие рецепты, которые, с одной стороны, разнообразили бы утренний прием пищи, а с другой – не отняли бы уйму времени. Вот что удалось «накопать»:
Каша рисовая с сыромПонадобятся: 1 стакан риса, 1ст. ложка сливочного масла, 2 стакана воды, 50 г сыра и немного соли.
В кипящую подсоленную воду засыпать рис и варить до готовности. Растопить сливочное масло, положить рис в блюдо, где его смешать с маслом, а сверху посыпать тертым сыром.
Для меня было открытием сочетание риса с сыром. Вроде как я привыкла к дуэту сыр-макароны. Кстати, о макаронах:
Яичница с макаронамиПонадобятся: 1 яйцо, 50 г макарон, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 помидор, 2 ст. ложки молока, 50 г сыра и немного соли
Отварить в подсоленной воде макароны, вынуть их, обжарить с помидором на сливочном масле, смешать все это с тертым сыром и залить яйцами, смешными с молоком.
Вроде, обычная яичница, а макароны «придают вес» блюду.
Блины на молочной сывороткеПонадобятся: 1 стакан муки, 1 яйцо, около стакана молочной сыворотки, подсолнечное масло, немного соли и сахара.
В миску насыпать муку, вбить яйцо, залить сывороткой и перемешать. Добавить соли, сахара и немного подсолнечного масла. Выпекать на сковородке.
Очень быстрый и дешевый способ приготовить сытный завтрак на одного. Еще и на обед останется. Сыворотку продают на рынке торговцы творогом.
Блины с сыромПонадобятся: тонкие блинчики и сыр из расчета 200 г сыра на 8 блинчиков, сливочное масло.
Трем сыр на мелкой терке. Берем блины из предыдущего рецепта, помещаем в центр каждого блина по 2 ст. ложки сыра и заворачиваем. Получившийся конвертик кладем на сковороду, смазанную маслом и слегка обжариваем. Блинные конверты можно запекать и в микроволновке, поставив ее на 2-3 минуты.
В принципе, к сыру можно добавлять зелень, мелко порезанный сладкий перец, помидор или еще что-либо подходящее случаю.
Куриные сердечкиПонадобятся: 300 г куриных сердечек, 100 г сливочного масла, немного соли.
Куриные сердечки промыть, посолить и обжарить со всех сторон на масле.
Как вы могли заметить, большинство предложенных мной рецептов с сыром. Это не только потому, что я его очень люблю, но и поскольку он способен из чего угодно сделать законченное блюдо.
| Читайте: |
|---|
Женская красота:
 Темные круги под глазами: причиныКогда мы встречаемся с кем-либо, первое, на что мы обращаем внимание – глаза. Когда мы заглядываем в это «зеркало души», то узнаем о человеке многое... |
 Оливковое масло в косметологииКаждая женщина стремится быть привлекательной, надолго сохранить красоту и молодость. В этом способно помочь оливковое масло – универсальное кос... |
 Как выбрать лак для волос, или Как сохранить прическу?Сегодня, чтобы надолго сохранить прическу, не надо накручивать волосы на бигуди и при этом смачивать их пивом или сахарным сиропом, как это дела... |
Модные заметки:
 Модная пыткаСовременные женщины часто жалуются на то, что мода диктует им свои жесткие правила, заставляя одеваться определенным образом и терпеть неудобства. Н... |
 Типы фигуры и одежда: что носить женщинам с типом А?Безупречная фигура – это очень редкое явление, но если даже ваше телосложение не идеально, это не повод иметь комплексы. В современном мире есть мно... |
 Выбор женской деловой сумкиОдним из главных нюансов, формирующих образ современной и успешной бизнес-леди, является сумка, отлично сочетающаяся с обувью и одеждой. Зачасту... |
